易上火选生普 肠胃差挑熟茶
受访专家：中国农业科学院茶叶钻研所副所长 江用文
2019年12月02日08:38 来历：人民网-生命时报
无论款待来宾仍旧本身饮用，周易八卦买股票普洱茶都是不错的挑选。凭证加工工艺和品行特性，普洱茶分为“普洱生茶”（简称“生普”）和“普洱熟茶”（简称“熟普”），它们有啥不同？
岂论普洱生茶仍旧普洱熟茶，股票垃圾股有那些均是以产自云南的晒青绿茶为质料。茶树鲜叶颠末摊青、达成、揉捻、晒干得到晒青绿茶。
普洱生茶是回收云南大叶种晒青绿茶，颠末高温蒸汽蒸软、压制而成各类外形的紧压茶，譬喻饼茶、砖茶、沱茶。中国农业科学院茶叶钻研所副所长江用文汇报《生命时报》记者，买那种股票风险较小刚加工的普洱生茶外面是青绿或者墨绿色的，汤色呈黄绿、青绿色，品行特性总体上靠近晒青绿茶，股票摘牌持牌转让关系其茶多酚含量高，因而味道浓重、苦涩，具有刺激性。普洱生茶，香港股票永盛新材料贮藏过程中，因为茶多酚会发生氧化聚合或者落解，含量慢慢低降，金花葵股票是真的麽普洱生茶外面向褐色变化，汤色向黄色、赤色倾向变化，味道由浓重带苦涩向醇厚转化。
普洱熟茶是回收晒青绿茶，偏股型混合基金中股票的配置比例颠末渥堆发酵、干燥而成。普洱熟茶从外面来看呈红褐色或者褐色，汤色呈深赤色或者褐赤色。因为普洱熟茶在渥堆发酵过程中，茶叶中大部门多酚类物质会发生聚合或者落解，纳尔股票因而普洱熟茶的品行特性靠近黑茶，味道浓重醇和，饮用普洱熟茶有助消化去油腻，2015年股票印花税不只不会对肠胃有刺激浸染，还能对肠胃起到掩护浸染。普洱熟茶按形状分为散茶、紧压茶，紧压茶是以普洱散茶为质料，颠末蒸压成差异外形的普洱熟茶。
综上，普洱生茶与普洱熟茶的品行特性明明差异。选茶要团结小我私人体质环境和对风味的兴致来肯定，轻易上火、肠胃成果好可挑选生茶；肠胃欠好可挑选熟茶，挑选得当本身的才是“好茶”。▲（记者 李 爽）
(责编：许心怡、许晓华)
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